小小餐盒满满爱
家校合力严把关
——河东区第二中心小学选取配餐企业
为进一步加强配餐工作监督管理，保障学生食品安全和营养健康，提高学生的午餐质量，让学生午餐营养搭配的更合理。按照河东区教育综合服务中心食安办要求。我校组成了由校长、食品安全管理员、家委会代表及各班级家长代表共31人的工作小组，对河东区教育局通过公开招标的19家准入配餐企业进行选取工作。
选取配餐企业工作部署会
2022年8月3日，学校召开选取配餐企业工作部署会，制定配餐选取工作方案，落实责任，周密安排。同日召开班主任腾讯会议，传达会议精神，讲解投票操作流程，为家长做好投票环节的辅导做好铺垫。
工作小组成员仔细观看每个入围配餐企业上传的公司介绍资料（包括文字、图片、视频）。工作小组根据学校实际情况、配餐企业距离学校远近、配餐企业供餐能力、疫情防控区域等因素的考量，在监督小组的监督下，由工作小组成员进行投票，确定好准备考察的四家配餐企业作为本校配餐服务的备选企业。
实 地 考 察
8月4日，上午8时许，由家长及学校成员共同组成的工作小组和监督小组成员，集体乘车实地考察四家配餐公司，分别是：1.天食康谊(天津)餐饮管理有限公司 2.天津市津悦康餐饮管理有限公司 3.美日丰（天津）餐饮管理有限公司 4、天津市膳美佳快餐配送有限公司。工作小组成员在高温酷暑天气历时4个半小时实地考察了四家配餐公司资质等材料、食品原材料进货渠道、储存库、加工区域、装箱间等操作间，并听取了四家配餐公司负责人的汇报。
四个半小时的参观考察结束后12：30回到学校，召开工作小组会议，讲解下午投票事宜。
工作小组成员将实地考察四家配餐公司所看、所闻、所感分享至各自的班级群中，向班级中其他家长介绍实地考察四家配餐公司的情况。下午学校在《学生收费管理平台》上发起对四家配餐公司投票，全体家长进行投票，5：00投票结束，统计结果：天食康谊(天津)餐饮管理有限公司得票：877票，占比90%；美日丰（天津）餐饮管理有限公司得票：73票，占比7%；天津市津悦康餐饮管理有限公司得票：19 票；占比2%；天津市膳美佳快餐配送有限公司得票：10 票，占比1%。召开工作小组会议，工作小组成员签字确认此次投票结果，监督小组全程参与选取配餐企业工作。
通过全面实地考察走访，大家对情况天食康谊(天津)餐饮管理有限公司的配餐企业资质、供货渠道、场地环境、加工生产流程、从业人员健康状况、食品安全等各个方面非常满意。经会议研究确定选取天食康谊(天津)餐饮管理有限公司为本校服务。选取配餐公司的全部过程及结果通过“三重一大”会议。
配餐工作关系到在校学生的身体健康，事关千万家庭的幸福，事关社会和谐稳定，是食品安全工作的重中之重，也是学生、家长及社会各界关注的焦点和热点。家校合力，共同参与选取好配餐公司，加强食品卫生安全监督，确保让学生吃上更优质的午餐，让家长放心，保障师生舌尖上的安全，让家长放心、满意。今后我们会进一步加强配餐工作监督管理，保障学生食品安全和营养健康。
文字编辑：李永津
图文制作：孙 颖
最终审核：陈 涛
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